Al generaties lang werken velen uit Ruurlo en omgeving met veel plezier bij De Heikamp, dat inmiddels ruim 45 jaar bestaat. Op 11 oktober wordt dit groots gevierd met een reünie voor (oud-)medewerkers.  

‘’Het beslag vloog alle kanten op!’’ vertelt Anouk lachend over haar eerste werkdag. ‘’Ik had niet door dat de mixer zo krachtig was, waardoor het een beetje mis ging.’’ Moeder Yvonne en oma Ada lachen er hartelijk om. Een unieke situatie: alle drie hebben ze bij De Heikamp gewerkt.

Oma Ada heeft het prille begin van het restaurant meegemaakt. Met een vierpits fornuis en 12 borden werd er door Greet van Zijtveld en medewerkers hard gewerkt om de lekkerste pannenkoeken te bakken voor fietsers en wandelaars. Toen De Heikamp in 1985 door het Algemeen Dagblad werd uitgeroepen tot beste pannenkoekenrestaurant van Nederland liepen de bezoekersaantallen snel op.

Ada: ‘’Het was een bijzonder drukke tijd. Sommige gasten stonden al achter de stoelen te wachten bij een tafel, om zo zeker te zijn van een plekje! De drukte ging wekenlang zo door, terwijl er in de keuken met man en macht gewerkt werd om alle gasten te kunnen bedienen.’’

Ook Yvonne herinnert zich de gezellige drukte nog goed. Als kind speelde ze vaak met de zoons en dochter van Greet. ‘’Zeker als het druk werd mocht ik vaak helpen in de keuken met het maken van ijsjes en natuurlijk de afwas. Soms riep Greet ‘zet m even in de drie!’ als aansporing om nog harder te werken. ‘Ik sta al in de 5!’ was vaak onze reactie.’’

Het Ruurlose restaurant organiseert op 11 oktober 2019 een reünie voor (oud-)medewerkers ter gelegenheid van de 80^e verjaardag van oprichtster Greet van Zijtveld en het 40-jarig werkjubileum van Gemma Kasteel. Oude verhalen, nieuwe plannen en gezelligheid met collega’s maken deel uit van het verrassende programma. Aanmelden voor de reünie kan door te mailen naar reunie@heikamp.nl