Proef de herfst
Ontdek onze nieuwe seizoenskaart vol herfstgerechten! 🍂
De herfst is aangebroken, en dat betekent dat onze keuken zich weer heeft gevuld met de smaken en geuren van dit prachtige seizoen. We nodigen je uit om onze nieuwe seizoenskaart te ontdekken, speciaal samengesteld met gerechten die perfect passen bij de herfst. Of je nu een stevige maaltijd zoekt om na een frisse wandeling op te warmen of zin hebt in een zoete traktatie bij de koffie – wij hebben voor iedereen iets lekkers.
Proost op de herfst met de Reurlse Herfstbok
Dit unieke herfstbier is meer dan zomaar een bokbier; het is een ode aan de Achterhoek. Gebrouwen met lokale ingrediënten: mout uit Winterswijk, hop uit Zieuwent en subtiele tonen van appelstroop gemaakt van appels van Horstink uit Rha. Het resultaat? Een moutige, caramelachtige smaak met een vleugje zoetheid van appelstroop – precies zoals een herfstbok hoort te zijn! Perfect om te proeven op een frisse herfstdag.
Tip: Combineer dit herfstbier met een van onze rijkgevulde pannenkoeken voor de ultieme smaakervaring. Een heerlijke manier om de herfst te vieren!
Geniet van ons huisgemaakte Mokka Gebak
Verwen jezelf met een stukje huisgemaakt mokka gebak – een favoriet onder onze gasten. Dit gebakje bestaat uit lagen van zachte karamel, knapperige pinda's, romige nougat en een rijke chocolade topping, allemaal op een stevige koekbodem gemaakt van ons eigen graan. Perfect om van te genieten met een kop koffie en helemaal in de herfstsfeer te komen.
Kom opwarmen met onze romige pompoensoep
Wat past er beter bij een frisse herfstwandeling dan een warme kom pompoensoep? Onze huisgemaakte romige pompoensoep is het ideale gerecht om op te warmen en de smaak van het seizoen te proeven. Romig, vol van smaak en perfect om het herfstgevoel compleet te maken. Combineer dit gerecht met een van onze wandelroutes door de mooie omgeving voor een ontspannen en gezellige herfstmiddag.
Wild eten bij De Heikamp: Hertenstoofpannenkoek
Herfst en wild horen bij elkaar, en daarom hebben we een echte herfstspecial op de kaart gezet: de Hertenstoofpannenkoek. Deze specialiteitenpannenkoek wordt geserveerd met mals hertenstoofvlees, preiselbeeren en stoofpeer – een smaakvolle combinatie die helemaal past bij het seizoen. Een unieke manier om van wild te genieten, op z’n Achterhoeks!