Al meer dan 30 jaar aan de top

Tijdens een spannende wedstrijd streden 15 finalisten voor de titel ‘’Nederlands Kampioen Pannenkoeken Bakken’’. De 4de editie van dit Nederlands kampioenschap had als thema pannenkoeken met groenten.

De professionele vakjury was unaniem in haar oordeel: ‘De naam van de pannenkoek – Dwars door de moestuin - maakt nieuwsgierig. Met onder meer rode biet, koolraap, courgette, schorseneren en beukenzwammetjes is dit een prachtige invulling van het thema groenten. De verschillende ingrediënten waren qua smaak mooi in evenwicht, de pannenkoek was perfect gaar en de opmaak op het bord deed niet onder voor een sterrenrestaurant.’

De Heikamp heeft door de jaren heen een smaakvolle reputatie opgebouwd. 30 jaar geleden werd De Heikamp door het Algemeen Dagblad al betiteld als Beste Pannenkoekenhuis van Nederland. Sindsdien zijn de pannenkoekcreaties van De Heikamp niet meer weg te denken uit de top van de branche. In 2014 en 2015 viel De Heikamp tijdens het NK al vaker in de prijzen, waaronder een vakjuryprijs en een tweede plaats.