Cup Cake

Ingrediënten voor 12 cupcakes

  • 180 gram cupcake mix
  • 180 gram ongezouten roomboter
  • +/- 135 gram kristalsuiker
  • theelepel vanillesuiker
  • 4 eieren M
  • snuf zout

    Mix de boter, suiker en vanillesuiker romig. Voeg de eieren één voor één toe en blijf mixen tot deze goed zijn opgenomen.

    Voeg het zout en zelfrijzend bakmeel beetje bij beetje toe, mix tot deze droge ingrediënten zijn opgenomen.

    Verdeel het beslag over de vormpjes en bak de cupcakes in 18 – 20 minuten op 175 °C (boven- en onderwarmte) gaar.
    Controleer met een sateprikker of de cupcakes gaar zijn voordat je ze uit de oven haalt.